Квашеная капуста без соли и полезный капустный квас с витамином Б12. Самый простой и быстрый рецепт квашения. Как правильно ферментировать капусту и зачем нужен сок. Опубликовано на сайте neboleem.org
Полезные свойства капусты без соли.
— Квашенные овощи помогают выводит и нейтрализовать токсины и пестициды,; тяжелые металлы (ртуть, свинец, кадмий).
— Ферментированные овощи быстро перевариваются и организм затрачивает на это минимум энергии . При этом усвоение питательных веществ и витаминов почти 100%
— А благодаря высокому содержанию витамина К квашенные овощи хорошо укрепляют кости, зубы и волосы: всего ½ стакана ферментированных овощей дают суточную потребность в витамине К.
— И в этой же порции почти половина дневной потребности витамина С.
— Так же присутствуют витаминов группы В.
Полезные свойства сока.
Сок БЕЗ СОЛИ и САХАРА, — очень полезный продукт, который ферментируется естественным живым путем и обогащается полезными симбиотными бактериями.
Содержит:
— Противоязвенный витамин У,
— Большое количество растительных ферментов,
— Различные микроэлементы и биологически активные вещества,
— Витамин В12 и молочную кислоту — известнейший антиоксидант, сохраняющий вашу молодость и силу.
— Бактерии, полезные для кишечника, а также способствующие повышению сопротивляемости организма неблагоприятным факторам и восстановлению организма
Сок — источник витаминов и микроэлементов, в частности, кальция. А так же источник белка и витаминов группы В и В12, С, Е, К.Хорошее профилактическое и лечебное средство при заболеваниях опорно-двигательного аппарата.
Автор Дмитрий Лео
