Главная / Лечение / Продукты питания / Бедная картошка! За что ее так не любят?

Бедная картошка! За что ее так не любят?

Практически каждый день под фотографиями с картошкой нет-нет да промелькнет мнение, что картофель — это не полезное питание. Опубликовано на сайте neboleem.org

Сегодня многострадальный картофель сам просится, чтобы о нем поговорили.

Итак, картофель…
Картофель — это овощ, который богат крахмалом. Крахмал — это полисахарид, а полисахариды — это сложные углеводы! Поэтому относить картофель к простым углеводам в корне не правильно!
Картофель — один из лидеров по содержанию калия! Так, на 100 г корнеплода приходится более 500 мг калия. Кроме этого в картофеле много других минералов! И кстати, углеводов в 100 г картофеля — около 20 г. В сравнение в хурме и винограде не намного меньше! А, например, в очищенном рисе — более чем в 3 раза больше! Картофель показан при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, так как пищевые волокна, содержащиеся в нем, не раздражают слизистую. Так же картофель входит в диетические столы при заболеваниях суставов, сосудов и нарушениях обмена веществ. Не понятно, откуда люди берут информацию, что картошка не относится к правильному питанию! Вы отказываетесь наотрез от нее, но фрукты едите без ограничений, даже не задумываясь, что они дадут вам куда большую прибавку веса, чем картошка!
Конечно, как и любую другую пищу, картофель нужно есть в меру и вовремя! Если вы сбрасываете свой вес, то 1-2 раза в неделю в обед можете вполне себе позволить этот овощ. Если ваш вес в норме и вы активны, то можете есть ее хоть каждый день!
Важно правильно готовить картофель. Для того чтобы витамины и минералы были в сохранности, готовьте его в кожуре, т.е. «в мундире». А вот жарка на масле или другом жире портит ценный корнеплод, добавляя ненужные калории. Жареный картофель — это настоящий удар по вашей фигуре!
И еще небольшое отступление для размышления! Если ваше здоровье позволяет вам двигаться, почему бы не начать двигаться больше, чтобы худеть, вместо того, чтобы сажать себя на голодный паек??? Я постоянно вижу вот эту тягу у людей к минимизации питания и лень к движениям! Поймите одну простую вещь: чем меньше вы едите, тем меньше ваш организм получает необходимых витаминов и минералов! Отсюда проблемы и неизбежный срыв! А витамины из баночек не всегда покрывают недостаток витаминов и минералов! К сожалению, их усвояемость в разных организмах различна и порой равна нулю. Имейте это ввиду! Хотя, безусловно, витамины принимать нужно! Но об этом в другой раз! Здоровья вам, вкусных обедов и красоты, дорогие друзья!

Вам понравилось? Поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

7 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress