Для некоторых людей этот плод еще сохраняет свою загадочность. Опубликовано на сайте neboleem.org
Какая польза от белоснежной мякоти и нежного прозрачного молочка кокоса? В нем много ценнейших ингредиентов.
Мякоть кокоса содержит, аминокислоты, антиоксиданты, витамины (В, Е, С), натуральные масла, микроэлементы (магний, калий, фосфор, кальций, цинк, йод, марганец), клетчатку.
Мякоть кокоса в 100 гр. содержит примерно 360 ккал. Калорийность кокосовой воды практически нулевая (на 100 гр. – 16,7 ккал).
Содержание питательных веществ в 100 граммах кокоса, белков 3,33 гр., жиров 33,49 гр., углеводов 15,23 гр. гликемический индекс 45.
Кокос очень полезен в случаях, урологических и нервных заболеваний, соблюдения вегетарианской диеты, гормонального дисбаланса (патологии щитовидной железы), метаболического синдрома и сахарной болезни 2 типа, ослабления иммунитета, ухудшения зрения и заболеваний глаз, болезней сердца и сосудов, заболеваний суставов.
Польза кокоса для сердца объясняется наличием насыщенных (но полезных) жиров, которые нормализуют холестерин и предотвращают атеросклероз. Кокос сдерживает рост опухолей. Его молоко и мякоть являются отличным антимикробным и противовоспалительным средством.
Благодаря клетчатке кокос стимулирует деятельность кишечника. Мякоть кокоса и масло уменьшают привыкание организма к препаратам антибиотиков. А еще из кокосовой мякоти можно сделать ушные капли, помогающие при болях.
Регулярное употребление продуктов с кокосовой мякотью нормализует обмен веществ. Кокос прибавляет заряд энергии без излишков жира. Кокосовая стружка и блюда с ней укрепляют иммунитет, дают хорошую защиту от вирусных и грибковых инфекций. Кокосовая стружка очищает кишечник от шлаков.
Кокосовое масло – ценнейший диетический продукт. Наличие в нем лауриновой кислоты означает защиту от патогенных микроорганизмов, дрожжей, бактерий, вирусов, грибов.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!
