Воскресенье , Ноябрь 18 2018
Главная / Жизнь / Кулинарные рецепты / Приготовьте самую качественную сметану!

Приготовьте самую качественную сметану!

Этот простейший рецепт — просто вкуснейший соус и основа для многих блюд. Опубликовано на сайте neboleem.org

Что нужно:

● 100 гр кедровых орешков
● Вода
● Для вкуса: карри, молотые зерна горчицы, кумин, чеснок, свежая зелень и т.д. — кому что по вкусу.

Приготовление:

Берем комбайн или блендер (кедровый орех такая нежная субстанция, что даже блендер прекрасно справляется). Высыпаем орехи и начинаем потихоньку добавлять воду. Ориентируйтесь на соотношение 1 чашка орехов на 1/2 чашки воды.
Чтоб придать соусу яркий вкус, добавьте те специи, которые вы любите.
Через какое-то время орехи полностью измельчаться. Если вы стремитесь к совершенству во всем, то пропустите эту смесь через сито, а те ореховые крошки, которые не прошли, перетрите прямо на сите, чтоб они измельчились и прошли полностью.

От всех обычных соусов этот будет отличаться благородством нежного кедрового привкуса и естественной кремовой маслянистостью, что очень хорошо создает ощущение сытости.
Используйте, как соус в любых ваших салатах, это будет очень похоже на самую качественную сметану.

Приятного аппетита!

Вам понравилось? Поделитесь с друзьями!