Почему бы не порадовать себя домашним мармеладом из слив. Опубликовано на сайте neboleem.org с ссылкой на sovkusom.ru
Сладенького хочется всем, даже тем, кто сидит на диете или старается правильно питаться.
Однако десерт — это обычно куча калорий и немного химии. Кажется, что стоит забыть о сладостях, но не всё так плохо!
Предлагаем вам полезный мармелад без калорий и химии.
Мармелад получается нежным, пряным, с легкой кислинкой. Хрустящие орешки отлично подчеркивают этот изысканный вкус.
Ингредиенты
Слива – 600 гр.
Мед – 150
Агар – агар – 3 ст. лож.
Корица по вкусу
Приготовление
Разрежьте сливы пополам, перебейте их в блендере с корицей.
- Переложите в сотейник или толстостенную кастрюлю, добавьте агар-агар и бадьян, проварите 2–3 минуты.
- Обжарьте орехи на сухой сковородке, измельчите в блендере.
- Добавьте в сливовую массу мёд, хорошенько перемешайте. Застелите форму пищевой пленкой, посыпьте ее орешками.
Вылейте смесь в форму и отправьте в холодильник на 2 часа.
Готовый мармелад посыпьте орешками и нарежьте кубиками.
Наслаждайтесь десертом. Приятного аппетита!
