Зерновые хлебцы!

Эти хлебцы – величайшее кулинарное достижение. Более вкусных и полезных хлебцев вы точно не пробовали! Опубликовано на сайте neboleem.org

Хлебцы для тех кто придерживается здорового образа жизни. Но они понравятся всем, кто их попробует сделать.

Понадобится:

1.5 стакана молотых семян льна
1 стакан пшена
1/2 стакана мака
1/2 стакана подсолнечных семечек
1 с.л. молотого кориандра
1 ч.л. морской соли
1 ч.л. тмина
1 стакан воды

Пшено замочить на 2-8 часов, промыть, слить.
В большой миске хорошо смешать лен, мак, семечки, кориандр, соль, и тмин, добавить пшено и воду, как следует смешать руками.
Тесто можно накрыть и заквасить на несколько часов. Это придаст хлебцам более ржаной вкус.
Размазать на парафлекс или пергамент и сушить 8-10 часов при 40 градусах в сушилке или 1-2 часа на низкой температуре в духовке.

Попробуйте сделать такие хлебцы не пожалеете!

Приятного аппетита!

Вам понравилось? Поделитесь с друзьями!